广州至长沙冷冻物流专线 冷藏物流 市场企业认证

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式中，LQi为i地区水果的产业集中程度，Li/L为i地区水果产量（产值、面积等）占全国的比重，Qi/Q为i地区农业总产量（产值、面积等）占全国的比重。若LQi＞1，说明该地区产业集聚度高，具备化优势，或者说明该产业是该区域的重要产业；反之，则不具备化优势。

指标计算结果与分析

水果产业集聚度的时间趋势

基于全国水果种植业面积、产量及产值数据，本文计算了2003—2020年31个省（自治区、直辖市）水果种植面积、产量和产值占全国的比重，并在此基础上分别测算了我国水果生产的CR8、HHI、G和LQ。由表1可知，2003—2020年，基于水果产量、产值和面积的CR8均大于0.5，表示***8位的省（自治区、直辖市）水果生产规模占全国水果生产规模的一半以上，产业集中度较高。但是，从年度变化来看，三者均呈波动下降的趋势，特别是基于果园面积计算的集中度，下降幅度大于基于产量和产值的集中度。再看考虑了水果产业中31个省（自治区、直辖市）的HHI，2003—2020年，基于产量、产值和面积的HHI均大于0.032（1/n＝1/31），表示水果产业分布不均匀，即产业集中程度较高。G大于0.4（国际上通常把基尼系数0.4作为收入分配差距的“警戒线”），也表示水果产业存在区域集聚情况。同CR8一样，HHI和G的年度变化也存在下降趋势，再次表明水果产业的集聚水平在降低。

与以上3个指标不同的是，水果产量LQ存在先上升后下降又上升的波动趋势，产值LQ呈先上升后下降的趋势，而面积LQ呈上升趋势，其中产值LQ和面积LQ均大于1，产量LQ自2006年后也大于1，这表示水果产业不仅具有化优势，而且化程度越来越高（表1）。其原因在于：衡量产业集聚度的4个指标中，只有LQ与农业总产值进行了比较，它不仅衡量了水果种植的地区分布，而且也反映出水果产业在整个农业中的重要程度。

水果产业集聚度的地区分布

由于HHI和G是针对水果产业整体的研究指标，不适合对样本分析，所以，我们运用CR8和LQ 2个指标，进一步分析水果产业集聚度的区域分布。

（1）基于CR8的地区分析。由表2可知，水果产量CR8，山东省在2003—2020年一直位居第1位；河南省在2019年及以前一直位居第2位，在2020年降至第3位；2016年及以前排名第3位的是河北省，于2017—2020年降至第7位；2003—2005年排名第4位和第5位的是广东省和陕西省，自2006年变换了位置；广西自2015年由原来的第6位升至第5位，并于2019年和2020年分别升至第3位和第2位，表明广西的产业集聚度呈上升趋势；新疆自2008年开始位居第7位，近3年稳居第6位；陕西省的位次在波动上升之后，近3年位于第4位；四川省自2017年出现在前8位之列，且一直处于第8位。

在以产值为基础的CR8中，2003—2019年山东省稳居第1位，而在2020年降至第2位；第2位是几度易主，先后依次是广东、陕西、河南、新疆和山东；而2003年位居第3位的是河北省，自2009年开始下降，2019年降至第8位，2020年未出现在前8位之列；初位于第4位、第5位的浙江省和福建省，分别自2010、2015年退出前8位；广西在经历进来、退出的波动后，2017—2019年稳居第7位，2020年位次又得到提高；河南省和陕西省一直在前8位之列，但位次时有变动，特别是2020年，陕西省已上升到第1位（表2）。

再看面积CR8，除2020年外，产量和产值均居第1位的是山东省，于2017年才出现在面积***8位之列，且位次靠后；2003年排名第6位的广西，于2016—2020年稳居第1位；分别于2009、2010、2014年出现在前8位的省份陕西、广东和新疆，于近几年分别居于第2位、第3位和第4位（表2）。

从我国水果产量和产值来看，水果生产以山东省、河南省为代表的华东、华中等北方地区集聚度较高，但以广西、陕西为代表的西南和西北地区的水果产业集聚度提高明显；在种植面积上，浙江、辽宁、贵州、甘肃等让位于广西、广东、陕西、新疆等省份，即华南、西北等地区的水果种植面积集聚水平得到快速发展。

（2）基于LQ的地区分析。根据LQ＞1的标准且与CR8相一致，水果LQ也选择***8位的省份进行分析。由表3可以看出，产量LQ，一直稳居第1位的是陕西省；除了2003、2009年之外，海南省位于第2位；其他位次在浙江、海南、新疆、北京、福建、山西、广东等省份变换；山东省和上海市分别于2006、2008年退出前8位。

在以产值为基础的LQ中，2003—2011年海南省位于第1名，而2012—2020年被陕西省取代，海南省在此期间于第2~4位变动；新疆自2011年进入前8位后排名波动上升，并于2017、2018年位居第2位，此后2年降为第3位；2003年位于第5位的广东省呈下降趋势，并自2009年以来一直位于第8位；浙江省也呈下降趋势，并于2020年退出前8位；北京市的位次处于波动状态，曾于2013、2019年升至第2位（表3）。