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“呆萝卜不可能活下去，现在只是在洗白。李阳（创始人）只是在拖时间，拖呆萝卜死亡的时间。”在12月11日的冬夜里，内部员工杨帆这样悲观地认为。

几天前，生鲜电商平台呆萝卜从关店潮和资金链断裂危机中“死里逃生”，宣布恢复正常运营，但内部员工杨帆对一切毫无信心。
在他看来，无论供应商的欠款还是员工善后问题，都没有得到正常解决，呆萝卜何谈重生。 前不久，无论是呆萝卜还是李阳还处在高光时刻。 成立三年左右时间，呆萝卜门店突破19个城市、1000家的数量；2019年11月GMV 超过1亿元；甚至在今年6月，才宣布完成由晨兴资本、高瓴资本领投的累计6.34亿A轮投资；今年9月，被胡润中国认为有望成为估值超10亿美元的独角兽。

呆萝卜所经历的状况是生鲜电商行业的缩影：在一个广阔的市场，通过烧钱和补贴的方式，快速起量和增大规模，尽管亏损扩大但快速成长。这样的路径也出现在了其它玩家身上。 但2019年以来，随着资本环境的变化，中小生鲜电商平台频频暴雷、倒闭。毫不夸张地说，行业里每个月都有坏消息传出。 
从今年4月开始，美团旗下小象生鲜宣布关闭无锡及常州两地的5家门店。
7月，鲜生友请的董事长张知豪等5名管理层以“涉嫌非法吸收公众存款”的名义被带走。
12月，估值超过8000万的生鲜电商吉及鲜召开全员会，CEO台璐阳宣布公司融资失败、要大裁员。
近期，生鲜电商我厨被爆已暂停服务……行业迎来了新一轮的洗牌期。 败局背后，玩家将结果归因于策略的失误、融资的不畅等。他们都提到同样一句话——“低估了生鲜的烧钱速度”。

在过去一段时间，他们试图跑通盈利模型或者实现小规模盈利，以此作为融资的砝码，但实现起来却没有那么简单。 在互联网分析师葛甲看来，生鲜电商的玩家距离盈利还有很长一段距离。不仅用户体验、内部管理等尚未完善、品牌也未建立，且核心竞争力没有形成壁垒，容易被其它玩家复制。 生鲜电商并不是一门轻生意，其涉及到供应链、建仓、配送等环节，每个环节都需要大量的资金投入。 这个十多年来多次成为资本风口、2019年交易规模突破2500亿元（Mob研究院数据）的大市场，至今依然面临着高损耗、低毛利率等诸多痛点，且行业竞争激烈，活下去确实不易。 据连线Insight了解，大多生鲜电商平台都倒在了初创期，在投资越发谨慎的寒冬中，生鲜电商行业*终的命运将走向何处?
  1烧钱没有明天 一年间，大批玩家从山巅跌落至谷底，它们经历了什么？ 于杨帆而言，预兆出现在2019年7月份，这是一个印象深刻的分界点。 自2018年12月入职呆萝卜后，杨帆一直保持了非常高强度的工作状态，“没日没夜地干活”。他曾被派到安徽芜湖开店，等到几个月后离开时，这个三线城市已经开满了十几家门店。 那正是呆萝卜快速扩张的时期，没有间断地招人，*高峰时总部人数超过500人，这还未算上19个城市里的分公司，几乎每个城市都有100到200号人。规模也在疯狂地膨胀，几个月间，门店从300、500再到*终的1000多家。*快时，1个月可以开100多家门店。 这样的速度和规模并没有让呆萝卜满意。杨帆提到，“被派去合肥开店后，主管曾下达任务，要在几个月内将合肥的门店数开到1000家，但现在也只开了500家。”

 呆萝卜冷