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| 更新时间 2024-12-04 08:00:00 价格 420元 / 吨 杭州踏信冷链物流 浙江冷链物流 米面制品 冷冻冷藏运输 杭州冷冻运输 杭州冷链冷冻 联系电话 17280155564 联系手机 17280155564 联系人 宋江 立即询价 |
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3.3.2、议价能力+提价+结构优化+规模效应,实现成本有效管控
公司成本管控能力主要体现在较强议价能力、有效提价措施、渠道和产 品结构优化调整、规模效应扩大等方面。公司对上游有较强议价能力。据公司招股书,2013 年至 2016H1 鲢鱼价格基 本保持平稳,而安井食品鱼糜采购均价由 2013 年 1.22 万元/吨下降至 2016H1 的 1.04 万元/吨。除猪肉类采购均价随原材料价格波动,鸡肉类采购均价由 201 3 年 0.85 万元/吨下降至 2021 年 0.68 万元/吨,粉类采购均价保持平稳。随着 采购规模扩大,公司对上游议价能力逐步增强,凸显采购成本优势。
公司提价措施有效。为应对原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨,公 司采取直接或间接方式提价。2021 年 11 月 1 日,安井食品采取缩减部分产品促 销政策或上调经销价的方式提价,调价幅度为 3%-10%。公司提价对销量影响 小,2021Q4 和 2022Q1 收入分别同增 28.06%、24.16%,且作为速冻食品, 提价在行业具有引领效应,展现公司较高提价能力。公司涨价向长期发展战略 看齐,保障经销商利润为前提,实现合理、良性提价。
公司不断优化产品和渠道结构。2018 年公司推出高端系列“丸之尊”,201 9 年和 2020 年分别推出锁鲜装 1.0 和 2.0,2021 年继续在原有基础上扩张品类 推出 3.0,定位性价比+中高端品质,进军家庭市场,推动火锅料市场高端化发 展,同年下半年为完善产品系列又推出玲珑装,定位中档。公司持续推广中高 端产品,打造品牌高端化形象,一方面中高价产品正向拉动企业利润,公司速 冻米面、速冻火锅料吨价已分别由 2016 年 0.85/0.92 万元/吨提升至 2021 年 1. 04/1.33 万元/吨,速冻菜肴制品吨价也由 2018 年 0.78 万元/吨提升至 2021 年 1.34 万元/吨;另一方面中高端产品提升 C 端品牌形象,加强 C 端渠道渗透力, 提升毛利率水平。
生产基地+上游供应链布局扩大规模效应。公司推行“销地产”战略布局, 已在全国布局 11 个生产基地,通过全国化布局,能够缩小运输半径,减少跨地 运输,节约运输费用,公司运输费用率由 2013 年 4%下降至 2021 年 1%。此外, 公司通过扩大生产规模和布局上游供应链,一方面增强原材料成本优势,另一 方面压低单位成本和费用率,安井食品单位成本保持稳定,基本维持在 0.9-1.1 万元/吨,相比行业可比公司较低;销售费用率和管理费用率与可比公司相比均 较低,彰显公司规模效应。
3.4、产能端:十一大生产基地布局,产能优势凸显
全国化生产基地布局,夯实产能基础。在“销地产”战略布局引导下,安 井食品已在全国范围内建立 11 座工厂,形成以华东为核心,辐射全国的生产基 地布局,其中自建工厂包括无锡华顺、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北 安井、河南安井、广东安井、山东安井、湖北预制菜生产基地,并购工厂包括 湖北新宏业和湖北新柳伍。全国化生产基地布局为“产地研”巩固产能基础, 有利于公司规模持续扩大,推进全国化扩张。公司上市前部分工厂已投产,如 无锡晓星一期、无锡民生一期、泰州工厂一期、辽宁工厂一期等,2017 年上市 后继续加速基地建设。根据 2017 年后投产项目,预计 2026 年产能达 140.25 万 吨,总产能 2021-2026CAGR 超 14%。
注重产能扩张,完善全国生产布局。在原有工厂基础上,公司通过融资不断 建设新基地,升级改造旧基地,以实现产能持续扩张,保障产能充足。2021H2 公司 57.4 亿定增落地,计划在广东、山东等空白市场建立生产基地,同时对江 苏、辽宁、河南生产基地进行扩建,预计新增 71.3 万吨产能,其中新增速冻鱼 糜制品 23.1 万吨,速冻肉制品 19.2 万吨,速冻米面制品 8.5 万吨,菜肴制品 产能 10.5 万吨。通过完善全国生产布局,公司产能持续提升,由 2013 年 16.26 万吨增至 2021 年 72.42 万吨,8 年 CAGR 为 21%。产能扩张有效解决公司产能不 足问题,产能利用率由 2013 年 141.07%下降至 2021 年 98.55%,维持合理水 平。
速冻食品企业下半场:积极布局预制菜 苦于新品研发
中国商报(记者 马嘉 文/图)今年上半年,速冻食品企业纷纷转向预制菜赛道。速冻食品企业“四小龙”三全食品、安井食品、海欣食品、惠发食品在动用涨价手段后,又布局了速冻菜肴制品。预制菜能成为速冻食品企业的新风口吗?
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