01 冷链物流发展背景与现状分析

冷链物流是指以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段，使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗的物流活动。

数据显示，全球冷链物流支出在2022年达到了186亿美元。其中，欧洲冷链物流支出达66亿美元，在世界范围内处于位置。相比于西方成熟的冷链物流体系，中国冷链物流体系仍处在发展初期，应借鉴西方相关技术和经验教训。

2022年，中国冷链物流市场规模已达6371亿元，2025年将达到8686亿元。随着冷链物流产业布局更加完善，国家标准及利好政策逐渐落实，消费升级及冷链物流与人工智能、大数据的深度融合等利好因素，中国冷链物流产业将会进一步发展。