广州到杭州冷藏运输物流 冷藏物流 合作共赢
| 更新时间 2024-12-09 08:00:00 价格 420元 / 吨 广东冷链物流 冷冻产品 广东冷冻运输 冷藏产品 广东冷藏货运 食品冷链 联系电话 17280155564 联系手机 17280155564 联系人 宋江 立即询价 |
详细介绍
品牌
踏信冷链物流
服务类型
道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审
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广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司,是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚,拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库,冷藏冷冻仓库1000平方,仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点,自备货运车辆30余辆(5T-30T),网络合同车100辆,另有多辆危险品车辆,备有市区通行证可随时为您提供市内短驳,零担快运业务,设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。
目前全国范围内预制菜、半成品菜企业众多,市场持续扩容。2020 年预制菜行业收入 314 亿元(出厂口径),过去 5 年复合增速 95%,受益于餐饮端降本诉求加大和消费者教育初见成效,预制菜行业正加速扩容。但 70%以上预制菜加工企业属于作坊式生产。其特点为企业规模较小、竞争实力较弱、区域分布较为分散。由于缺乏相应设备,这类企业不具备自动化生产能力,采用的工艺较为简单,无法实现生产流程标准化。产品种类相对单一、质量及稳定性较差,食品卫生安全难以完全保障。因此行业目前市场集中度较低,仍然处在蓝海竞争。菜品销售渠道除了传统的餐饮、商超、便利店,以盒马鲜生和叮咚买菜为代表的生鲜电商,以及社区团购、社区专卖店等多种复合渠道快速发展。预制菜企业可以利用线上大数据对每个 SKU 价格、销量、库 存进行实时跟踪和统计,及时调整进货和仓储规模,在实现营销的基础上,将菜品报废率降到低, 从而大幅提高经营效益。1.3.1 B 端市场:连锁餐饮标准化扩张带动预制菜 B 端需求提升
中国连锁经营协会数据显示,疫情期间 90%以上餐饮企业发力外卖产品,其中 91.6%企业出售半成品和预包装食品。对餐饮企业而言,使用预制菜能够降低高昂的租金和人力成本,节约 70%-80%餐厅后厨空间,提升餐厅整体坪效、提高食品出品效率,通过标准化流程确保味道和品质稳定。同时有效缓解困扰餐饮行业租金高、人工成本高、食材成本高和毛利润的“三高一低”难题。未来国内预制菜市场有望保持CAGR20% 高速增长,预计 2023 年突破 5000 亿元。其中销售渠道 85%以上集中于 B 端,渗透率达到 8%左右。伴随国内外卖市场火热、冷链物流和连锁餐饮发展,到 2025 年预制菜 B 端采购规模有望达到 6500 亿元以上。B 端餐饮企业对预制菜需求增加。预制菜产品选择多元化,量产、标准化生产更能保证口味的稳定性。更重要的是预制菜可以减少后厨人员,提高出餐速度、降低生产成本、避免食材在生产中的浪费。2020 年我国正餐类餐饮企业的生产成本中,接近 40%来原材料,22.41%来自人工成本,成为两项大成本开支来源。预制菜对餐饮企业产品标准化降低损耗、减少厨师和切菜小工时间、节约厨房操作空间,提高出台率 等成本控制和提升效率方面创造较大价值。2021 年中国连锁餐饮门店达到 41641 家,持续保持高增速。连锁门店需要标准化生产快速复制达到规模化,对于增效将本的需求高。连锁门店数量上升也标志预制菜品需求量不断提升。目前预制菜的销售渠道基本覆盖所有食品销售渠道,如餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、外卖市场、一般流通。其中餐饮企业是预制菜主要的销售渠道。从市场份额来看,B 端占据 8 成比例。多种原因形成目前市场上 to B 和 to C 比例在 8:2。
1.3.2 C 端市场:宅经济与快节奏生活双重作用开启预制菜 C 端消费高速发展宅家文化、懒人经济、烹饪小白、单身群体不断扩容,给预制菜提供发展的先决条件。目前 C 端的预 制菜以大众消费为主,食材也偏向大众化。从预制菜 C 端用户画像来看,近 6 成为女性用户。从年龄来看, 用户主要以中青年群体为主,超过八成用户年龄在 22-40 岁,其中 31-40 岁用户占比超过 45%,这类年龄人 群是厨房消费主力军。从城市线级来看,一二线城市用户居多,45%以上用户分布于一线城市,接近 20% 用户分布于二线城市。
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