。截至去年6月，顺丰同城与喜茶合作门店累计已超过600家。除连续多年与瑞幸、喜茶、奈雪等品牌达成深度合作之外，顺丰同城还在持续与蜜雪冰城、霸王茶姬、茶颜悦色等饮品新兴品牌牵手。

多年来深耕饮品即配市场，让顺丰同城逐年实现了长足进步，并具备了非标配送场景的解决方案能力、优质服务对渠道和**的反哺价值，以及高峰期的多元化运力支撑等优势，并得以深度参与了“新咖啡、新茶饮”的强势崛起，持续赋能后者多元化**的开辟。

01

携手饮品企业共创配送服务标准

近年来，饮品新消费品牌经过快速扩张阶段，如今已是几步一家店的局面。在激烈的市场竞争中，“新咖啡、新茶饮”品牌们各出奇招。

产品上，推出各种IP爆款，拉新刺激销量；营销上与网红经济绑定、以互联网思维运营等等，通过线上渠道投放打折券、会员券，力图深耕每一个客户的生命周期。线上**的价值不断**，也让它们很大部分订单来源于“现点现取”和“同城配送”这两种渠道，因此天然更关注即配服务的体验，并纷纷引入第三方即配，扩大各门店的辐射范围，这无疑让专长于“新消费”配送的第三方即配平台有了大放异彩的机会。

早在2018年，顺丰同城就与刚刚成立的瑞幸咖啡和“新茶饮”品牌喜茶达成深度合作。随后，伴随着瑞幸的快速扩张，顺丰同城通过为其每家门店提供驻店骑士，实现了30分钟送达率99.7%、平均送达时间少于17分钟的高配送时效，而这已成为瑞幸的一大优势。

2020年，顺丰同城更是发布了饮品配送解决方案，打造出系列饮品配送规范，提供“又快又稳”的服务体验。具体包括轻取稳放、匀速行驶，采用保温箱、保温袋等多重手段进行控温等，保证了饮品不洒不漏、冷热如初；在配送时效方面，其“多元运力体系+智能调度系统”可做到平均30分钟送达。去年5月，凭借高效的配送履约和高品质服务，顺丰同城获得喜茶“运营奖”。

在体验消费崛起的背景下，年轻用户对咖啡、茶饮产品的要求除了高配送时效及尽可能保留口感之外，还要守护好饮品的“颜值”，“既能尝鲜、又能发朋友圈”。为满足咖啡、茶饮的高效配送需求，顺丰同城采用“驻店运力+商圈运力+全城运力”相结合的多元运力模式打造弹性运力底盘；针对订单配送管理需求，顺丰同城可根据门店到用户的距离、门店排队情况、门店周边运力情况等，实时匹配骑士与订单，大程度减少配送时间。

与此同时，为了尽可能保留口感、守护“颜值”，顺丰同城全面升级“硬件”装备，除了通过采用保温箱、保温袋等对饮品封装，力求锁住佳温度与口感；还通过加入隔板和气袋二次固定，避免挤压，以保障饮品到达消费者手中时仍保留出品时的“颜值”。

换言之，对于顺丰同城的骑士来说，配送要求就是“冰饮要保冷，热饮要保温，有芝士顶、雪糕顶的，还要一路避免颠簸，避免’糊’作一团”。为此，顺丰同城结合饮品易泼洒的风险，制定相关服务标准，对骑士严格落实“轻拿轻放、匀速行驶”等要求。