杭州踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。公司在全国部分城市与近百家物流公司建立了长期可靠的联运关系。实现了物流配送的一站式服务，在解决货物快速分流的同时，也为客户提供门到门配送服务。为了促进市场竞争能力、强化公司管理和提升企业形象，不断的学习前沿物流模式优化企业管理资源。多年来，公司很多员工都经过现代化物流理论与运营的培训，并且长期从事车辆调度和运输管理业务，熟悉物流市场运作规律，积累了丰富的物流操作经验。以诚信、热情、优质的工作为各大企业服务，与多家国内企业建立了稳定的合作关系，公司业绩蒸蒸日上!

尽管欧福蛋业已从事蛋制品加工业务近20年，但蛋制品行业在国内仍属于发展初期。据了解，中国的鸡蛋产量占世界的40％，是全球大的鸡蛋生产国和消费国，当前，我国蛋品消费结构仍以鸡蛋为主，蛋制品消费占比较低，根据《中国禽业导刊》，现阶段我国鸡蛋加工比例仅为5%—7%，且80%加工为传统蛋制品，而有数据显示，美国蛋制品加工比例为33%，欧洲约占20%-30%，日本更是高达50%。

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“价格高”“新鲜度不够”“接受度较低”都成为制约蛋制品行业发展的因素，“蛋液价格不便宜，优点是经过杀菌，安全方便，但新鲜度会差一点，我们对欧福蛋液做过产品测评，口感与新鲜鸡蛋有区别，后还是选择了正大、德青源经过消毒的生鸡蛋。不过从发展趋势来看，鸡蛋制品还是有前景的。”一位烘焙企业负责人在接受采访时说道。

这点在欧福的产能上也有所体现，据了解，欧福蛋业产能并不饱和，2019-2021年，蛋液产品产能利用率分别为54.6%、47.30%、64.25%，蛋粉产品产能利用率分别为69.46%、87.72%、95.49%，预制蛋品和其他产品的产能利用率不足30%。为此，欧福蛋业也曾发出过提醒，由于公司部分产品系创新型产品，在零售市场尚无成熟的消费习惯，若产销量不达预期，可能出现产能过剩的情况，甚至项目可能产生亏损。

不过，国际蛋品协会（IEC）数据显示，2011年至今，我国蛋液市场规模复合增速达12%，蛋粉市场规模复合增速近10%，市场还有很大潜力，据世界蛋品协会预测，2025年我国蛋制品加工占比有望达到30%。

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除了行业仍需继续培养，欧福蛋业自身也面临很多挑战，其中大的就是来自原材料价格的制约。