广东踏信冷链物流拥有一批高素质的员工队伍,多年来与众多国际、国内知名企业的长期合作,使踏信物流公司的每一位员工均能独挡一面,经过与各公司多年来的合作,踏信物流对产品运送的经验更为丰富,同时建立了良好的合作关系,为踏信物流的发展打下了坚实的基础.
2.3冷链物流成本居高
一方面,与传统的运输相比,冷链物流前期投资更高,而贵州省的冷链、冷藏技术相对低下,生鲜农产品具有季节性、易腐败、不能碰撞等特点,如果在仓储、搬运、运输、配送等过程中,冷链设施及制冷技术水平低下,很容易发生腐败、损坏的情况。另一方面,到目前为止,贵州省还没有建立起供销售企业、物流公司和农户等多个主体共同使用的信息平台,信息共享程度低,彼此之间缺乏信任,不仅会出现虚假信息,增加多余物流环节,还会导致能源浪费,物流成本增高,*终使得生鲜农产品价格增加[3]。同时,信息平台的缺乏也无法对生鲜农产品的运输进行追踪,可能导致农产品在运输的某个环节出现断链而发生变质,特别是需要冷冻的肉类、海鲜类产品无法保证其全程安全,使变质产品浑水摸鱼地流入市场[4]。
2.4冷链物流人才缺乏
冷链物流本来就是一个技术密集型的活动,生鲜农产品的冷链运输中需要对冷藏环境的温度、湿度等进行全程的管理,这就需要专业的冷链物流人才完成。而大部分从事冷链物流的人员都是半路出家的,并且目前贵州省几乎没有高校开设冷链物流专业,而针对已经开设物流专业的院校,其在人才培养方案的设计上,也没有把冷链物流作为核心课程,有的院校甚至并未开设这门课程,因此就目前贵州省的物流人才培养情况来看,冷链物流人才十分缺乏。
图片
3贵州省生鲜农产品冷链物流的发展对策
3.1加强基础设施的建设
基础设施建设关乎贵州省冷链物流体系的完善,****应该加强对农村地区的道路、通信网络的建设,真正实现全省公路村村通的目标,为生鲜冷链物流的继续发展提供保障。同时,****应该牵头做好冷链设施设备的建设,通过各地政府统一规划、出资建设冷藏库,以及为企业自购冷藏车辆提供补贴等形式,鼓励贵州省各大冷链物流企业,并吸引更多企业投身于冷链物流领域。另外,需要对冷链设施设备在各市、州的空间分布优化,实现冷链物流设施设备在贵州省生鲜农产品生产基地的全覆盖,推动贵州省产业结构的调整升级。
3.2引进先进的冷链物流技术
冷链物流企业除了需要增加冷链物流设施设备,一方面,应该通过与外国企业进行合作交流,学习国外先进的冷链物流技术,加强企业专业人才对冷链技术的研发,把*新的技术引入到冷链物流的运作中去,提高冷链物流效率,降低物流成本。另一方面,应该建立冷链物流信息平台,结合大数据、互联网等新兴技术,实现生鲜农产品在冷链物流环节的沟通交流,减少中间环节,并对生鲜农产品进行实时监控、信息收集处理和反馈,从而提高冷链物流的使用率和利润率。
3.3政企合力缩减物流成本
在缩减物流成本上,从政府层面来看,政府应该出台鼓励生鲜农产品冷链物流企业发展的优惠政策,如冷库用电的优惠政策、税费减免、冷链设施建设和购置的补贴等,为生鲜农产品冷链物流企业开通从生产基地到销售地的绿色通道,不设置通行时间限制;企业层面,加强冷链物流管理意识,引入先进的冷链物流技术,对容易增加成本的老旧冷链设施设备和零配件及时进行更新,大力引进采购移动式冷藏库,并减少生鲜农产品从生产基地到*终消费者手中的中间环节,来降低不必要的成本。
3.4培养专业的冷链物流人才
首先,通过与高校进行合作,开设冷链物流专业,定期通过企业实践、顶岗实习等形式,将在校生送往企业进行实地学习,了解企业的用人需求;其次,企业也要定期安排企业冷链物流专家及管理人员前往合作院校为学生进行授课和开展讲座,通过校企合作的形式培养出具备扎实理论知识和丰富实践经验的专业人才,并输往贵州省各大冷链物流企业,让学生学以致用;*后,企业还要对在职的员工进行定期的培训和考核,为员工提供前往我国农产品冷链物流发达地区或者国外进行培训学习和进修的机会,通过多种方式、多个渠道壮大企业的人才队伍。
4总结
综上所述,完善贵州省生鲜农产品冷链物流,让贵州的经济得到发展,实现农民脱贫致富,需要政府和企业的共同努力,加强基础设施的建设,引进先进的冷链技术,培养专业的冷链物流人才,降低冷链物流成本。*终,建立健全的贵州省生鲜农产品冷链物流体系,带动贵州省生鲜农产品朝着规范、健康、安全、规模化的方向发展。