广州至大连冷冻运输物流 保鲜物流 那里比较好

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广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。

消费市场年年有热点，2022年是预制菜。火到什么程度呢？据统计，今年我国预制菜市场规模将达4196亿元，到2025年或将突破8000亿元。供给端、消费端纷纷欢呼市场走强，金融机构也不失时机地抓住风口，2022年1—5月，平均每个月都有预制菜企业获得融资，在紧俏的特殊大环境下，能够获得融资，可见其发展趋势之强！

在全网爆竹声声我们辞去了风风火火的2022，迎接了“全面放开”的2023，预制菜行业便出现多种声音，有焦虑、有踟蹰、有期望、有干劲满满，你是哪一种？

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全面放开后
C端预制菜将遭遇“大降温”？

部分人士认为，预制菜的高速发展与疫情大环境的绑定的，随着全面放开，餐饮、食品行业的“束缚”松绑，市场竞争力回归，预制菜将丧失市场优势；同理，消费者的选择增多，也是预制菜“降温”的理由之一。

但我们不能忽略的是，预制菜80%的业绩市场来源B端，即实体餐饮终端，随着政策全面放开，对预制菜来说，是一件“好事”！预制菜高效率、低成本的优势，早在十多年前就展现出来，从这一点来说，疫情对预制菜来说是一个风口，风口过后，预制菜将在更上一层楼的基础上，继续发展。

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预制菜C端发展依旧坎坷
预制菜只是平替

很多人购买预制菜是为了省时、方便，如果有“鄙视链”，或者说决策优先级的话，那大概应该是这样的：外卖>堂食>预制菜>自己买菜、自己做。

而造成这样问题的原因在于：虽然预制菜在疫情的3年间疯狂在C端消费者心中刷着存在感，销量、热度也确实迎来一个又一个的高点，但却并没能真正打消消费者的一些顾虑。

一个小故事，可以说是所有消费者的“心结”：预制菜供应链的扩大，一家预制菜企业产品广销全国，这就一定程度上意味着，无论消费者从普通饭馆还是星级酒店，吃到的饭，食材出自一个企业，只是环境变了一下……

图源/网络

艾瑞咨询发布的《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，口味和食品安全是消费者认为预制菜需要改进的部分。

町芒研究院统计数据也显示，含限量添加剂的预制菜占比为43.4％；其中1-3种限量添加剂的预制菜占比为29.3％；4-6种限量添加剂的预制菜占比为13.1％；超过6种限量添加剂的预制菜占比为1.0％。

除了食品安全外，消费者对预制菜的另一大担忧主要集中在营养健康上。《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，在C端预制菜需求中， “健康”高于“性价比”，仅次于“省时”排在第二位。营养搭配不均衡、看起来不够健康，也是一部分消费者购买预制菜的担忧。

业内人士表示，重拾“烟火气”并不容易，除了消费者心态的变化，不少从业者的信心也需要提振，行业的整体复苏还需要一段时间。

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预制菜2023年战
抢占年夜饭餐桌！

随着2023春节临近，一年一度的食品界“年夜饭”之争已经“开战”！

从多家电商平台来看，预制菜热度上升。淘宝平台12月28日数据显示，预制菜相关商品有9906件，搜索热度达到612.8万次，环比上周上升6%。

从去年数据看，商务部公布的“2022全国网上年货节”数据显示，预制菜的销量额同比增长45.9%；据天猫公布的“新年货数据”显示，预制菜销量同比增长16倍。

经过一年的沉淀与市场教育，消费者对预制菜的接受度不断提高，消费频次也逐渐增多。盒马的数据显示，82%的30-35岁的消费者，对“年菜套餐”有一定认知，其中超六成消费者愿意购买预制年菜，这一批年轻用户，已经成为预制菜的消费主力。

图源/网络

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预制菜：
市场教育不够，加盟再等三年

预制菜，被认为是过去一年资本界的道“大餐”。标志性事件是2022年春节期间倡导就地过年，年夜饭大餐场景叠加冷链物流的发展，引得更多C端用户尝试了一把。

与多个预制菜项目有过接触的投资人常安回忆，2021年时，预制菜在机构内部的投资优先级就比较高，到2022年更是与碳中和、元宇宙等领域旗鼓相当。

预制菜被资本看好的原因，“主要是B端餐饮连锁化趋势下，预制菜带来的效率提升和成本优化，以及疫情期间完成了天然的消费者教育，推动C端预制菜市场的发展提前了三到五年”，北京沧浪基金华中区域总裁贺文杰总结道。

而过去的玩家都是服务B端、利润被压得过低，没有真正面向C端的全国性品牌。

“预制菜股”味知香2021年4月登陆A股的同时，预制菜在一级市场的投融资也出现高峰。进入2022年，多地出台行业相关标准，告别野蛮增长的预制菜热度再起：珍味小梅园、寻味狮都拿到了新一轮融资，安井食品、国联水产、顺丰、京东一众上市公司加码。与此同时，安井食品、国联水产也代表中式预制菜，抢滩海外市场。