广州至郑州冷冻物流列表 冷藏物流 低价

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日前，“国产榴莲将在6月收获”的消息一出便引发关注。按照以往的经验，进口水果一旦国产化就离价格大幅降低不远了。国产榴莲要上市了吗？“榴莲自由”要实现了吗？

记者对话海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰，海南琼海世界热带水果之窗基地总农艺师陈兵↓↓↓

01

6月能买到国产榴莲吗？

还得等等！

榴莲被誉为“水果”，深受国内消费者的欢迎，我国虽具备全世界绝大部分的环境气候形式，但真正能够满足榴莲生产的省份为数不多。因此，长期以来中国榴莲多依赖于进口。

海南省三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果，将于今年6月成熟上市。

海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰提到，海南的国产榴莲从6月底开始会陆续上市，一直到8月份，但这并不意味着普通消费者就能买到海南榴莲。

中国人一年消费的榴莲有100万吨，而目前在海南开花结果的部分榴莲树仍是幼树，无法留太多的果子，今年海南的国产榴莲产量估计只有50吨左右。这些收获的榴莲一方面会让种植户送给潜在客户，开发市场；另一方面需要游客到果园品尝。无法实现量产，也不能短时间内“打下”榴莲价格。

02

国产榴莲“树上熟”

口感更加香甜饱满

吃过进口榴莲的人或许知道，新鲜榴莲进口，往往需要提前采摘，来自泰国的榴莲甚至“七、八成熟”就要摘下来，在运抵中国消费端的4至5天中逐渐成熟。

两位专家都提到，国产榴莲将是一种“树上熟榴莲”。

进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内，冯学杰说，“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现，“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其它同品类榴莲的。冯学杰指出，海南榴莲可以做到“树上熟”，其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势，这也是未来海南榴莲的发展方向。

另外，海南离内地市场比较近，这在运输“树上熟榴莲”上也更有优势。在规模生产上，他主张通过技术手段进行矮化，规避台风造成的种植风险。海南榴莲树的高度降下来，既保证出产安全、树种安全，还可以增加产量，节约人工成本。

工作中的冯学杰。

03

海南榴莲未来会增产

“榴莲自由”会来吗？

我们会实现“榴莲自由”吗？专家认为，“榴莲自由”涵盖多个维度，并非只是价格的降低，实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标，但也有很长的路要走。

“榴莲自由”的实现，需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说，老百姓关心的“榴莲自由”，一是价格低，二是供应量要够。他预计，海南榴莲会在三五年内发展到10万亩，等种到“三五十万亩”的时候，价格可能在每斤10到20元之间，那时的国产榴莲价格可能就有所下降。

虽然价格会随着海南规模化量产降低，但冯学杰也说，价格总归是由价值决定的。种植难度大、营养价值高等因素，决定了榴莲“不会太便宜”。

04

海南榴莲持续深耕

榴莲也将有“中国芯”

海南榴莲的种植面积已经超过3万亩，榴莲在热带作物广泛种植的海南将是什么样的角色？

海南琼海世界热带水果之窗基地总农艺师陈兵说，对海南岛东部、中部和北部地区的农民来说，榴莲是较好的种植选择，能促进农民增收，推动农村致富，给本区域的农业从业者带来新产业和新希望；游客来世界热带水果之窗品尝水果，也带动了周边的农户和企业合作，共同致力于榴莲产业发展，提振了当地老百姓种植户和企业的信心。

榴莲树从种下到“挂果”再到“量产”，一般需要五到八年，这段时间，种植户可以通过“以短养长”的“套种”模式来增加收益，如套种香蕉、菠萝等作物。冯学杰特别介绍，海南的槟榔种植产业逐渐被淘汰，榴莲将是很好的替代之选。因此，海南榴莲的“空间”还有待开拓。

目前，海南种的榴莲基本上都是从东南亚引进的，在引进足够多的种业资源后，冯学杰说，我国独立的种苗繁育体系正在建立，力争培育出自主知识产权的榴莲品种，支撑产业发展。据冯学杰介绍，认定并保护具有海南自主知识产权的榴莲品种工作早将于明年完成。届时，中国自主培育的榴莲品种的神秘面纱将被揭开。