广州至兰州冷冻货运专线 冷冻物流 冷藏信息

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广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。

1、预制菜发展大势所趋，企业具备多维竞争优势行业：顺应社会分工趋势，提升备餐效率预制菜的市场规模可拆分为预制菜消费 量及其单位价格：量方面，可进一步分解为B端和C端渠道 的消费量，分别取决于消费者在外用餐消 费量、在家用餐消费量，及其各自场景下 预制菜的渗透率。其中，整体消费量的增 长空间主要取决于人口数量，外食率水平 则受到就业率、居民收入、餐饮业发展水 平等经济因素，以及老龄化、婚育情况等 人口结构因素的影响。而渗透率的高低则 既取决于需求端的演变（B端降本增效、 C端便捷烹饪），也与供给端如冷链物流、 家电普及率等配套基础设施条件的完备程 度相关。价方面，人们对高品质产品（品质优、还原度高、操作简便的预制 菜）消费意愿的增强是基础，消费力（收入水平）的提升是重要保 障，此外也需要供给端相应研发能力的匹配。公司：品牌、产品、渠道、产业链布局等多维度构建壁垒通过对美日头部预制菜企业的分析，我们认为其在行业中取得竞争优势主要通过以下几个方面：产品力：预制菜的使用需要经过再加热、再加工的过程，对于企业而言，一方面，需要考虑如 何通过技术使得预制菜经过再加工后的口味、口感尽量接近现制水平；另一方面，企业需要具 备需求洞察能力，能够及时捕捉消费者需求变动趋势，并推出相应的创新产品，既有助于加强 和B端客户的合作深度，也有利于C端渠道的销售。例如日冷公司通过对炒饭这一品类持续研发， 不断升级产品口感。雀巢内部也拥有完备的研发资源，推崇创新文化，持续推出符合消费潮流 的新产品。渠道力：无论是面向C端的KA卖场、便利店、线上等渠道，还是服务大量社会餐饮的经销批发渠 道，掌握丰富的渠道资源是预制菜企业推动产品销售的必备一环。例如美国Sysco作为餐饮供应 链企业在B端渠道具备明显优势，而雀巢作为食品综合企业，则广泛布局零售渠道，可顺利导入 预制菜产品。此外，日本的连锁便利店企业7-Eleven也凭借高效的配送供应体系来满足客户对便 当等预制菜的高频采购需求。2、日本：经济疲软叠加人口结构变化，预制菜消费渠道切换概览：B端随经济走弱出现下降，C端实现补位（1）品类及BC端产品分类：日本预制菜品类丰富，主食类及冷藏类预制菜为特色。日本预制菜除常见的冷冻类即配型预制菜的肉类水产，以 及即烹或即热型预制菜的冷冻调理食品外，主食类预制菜也有较大市场规模。日本C端冷冻食品中受欢迎的冷冻 炒饭和冷冻饺子等，可视为广义上的即热型或即烹型预制菜。“主食+菜品”类的便当产品，包括冷冻储存以及冷 藏储存的品类，可作为正餐的替代，在日本发达的便利店系统中广泛销售。（2）BC端结构占比及统计口径问题：预制菜统计方面，需同时参考日本冷冻食品协会及欧睿数据统计口径。由于预制菜的定义尚无准则，主流统计数 据包括日本冷冻食品协会的数据，以及欧睿数据库数据。为便于后续理解，在此对两个统计口径进行说明： （1）日本冷冻食品协会：统计口径为需要冷冻的预制菜，其中包括B端的即配型食材、即烹型和即热型调理食品等， 以及C端的冷冻炒饭、冷冻面食等。其中，B端冷冻食品，可等同于B端广义预制菜的概念。