湖州到哈尔滨冷冻货运公司 冷链运输 选择踏信
| 更新时间 2024-12-09 08:00:00 价格 420元 / 吨 湖州冷冻食品 全程打冷 湖州冷链运输 保证时效 湖州冷藏产品 湖州冷运 联系电话 17280155564 联系手机 17280155564 联系人 宋江 立即询价 |
冷库已经成为生鲜等冷链企业的货物周转、存储和销售环节不可缺少的设备之一,为商品价值和经济价值的提升发挥了重要作用。根据不同的标准,冷库可分为不同的类型。
一、保鲜冷库
保鲜冷库库温通常为0℃~5℃,主要用于保鲜果蔬这一类。适宜且稳定的低温环境使得果蔬等农产品机体的新陈代谢减慢,营养物质的损耗减少,从而实现能在较长时间内大限度地保持农产品的原有品质和新鲜度。在果蔬种植、运输、存储、出售等流通环节,保鲜冷库已成为品质保障一环上重要的必备硬件设施之一。
二、冷藏库
冷藏库的温度通常为-15℃~18℃,主要用于冷藏保鲜肉类、水产这一类,例如超市、冷冻品市场等就较为常见这类型的冷库。不定期不定时的按需存取货是这种类型冷库的一般特征。较低温度的库房环境能保持肉类不变质,安全卫生上餐桌。
三、冷冻库
冷冻库的温度通常为-22℃~-25℃,比冷藏库库温还要低,主要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长期保鲜存放。
跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理一样,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内保持一定低温,保证海鲜、冰淇淋等口感品质外,更延长了它们的货架期。
很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,它的鲜味和口感就差多了。因此,对于要建冷藏库还是冷冻库的客户,一定要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。
四、气调冷库
气调冷库属于比较特殊的冷库类型,因为它除了实现库房低温环境,还实现了库房气体环境。
简单地来说,气调冷库是在保鲜冷库的基础上,增加气体成分调节系统,从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来抑制果蔬呼吸作用和延缓其新陈代谢过程。
因此,气调冷库造价也相对较高,主要用于保鲜高价值的水果蔬菜等,如猕猴桃、梨子等。相关数据显示,气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍,甚至以上,新鲜度和商品性都有更好的保障,所以非常适合淡旺季错峰销售模式。
2022年我国冷库保有量情况
根据中冷联盟2022版《全国冷链物流企业分布图》统计数据显示,2022年冷库保有量达到5686万吨,同比增长8.84%。其中,广东省以470万吨冷库保有量排名全国第二位,同比增长3.36%;排名第三到第十位分别是上海市、河南省、江苏省、福建省、辽宁省、北京市、天津市、河北省。河南省2022年新增冷库78万吨,增量居全国之首;吉林省以41.65%的增长率成为全国增长率高的省份。
2022年冷库制冷系统使用情况
冷库制冷管系统主要分为氟制冷、氨制冷和CO2制冷系统,2022年上图企业保有冷库中,使用CO2制冷系统的冷库占比约为13%,达到765.9万吨,同比增长了2个多百分点,使用其他制冷系统的冷库占比约为87%,达到4920.1万吨。2022年北京冬奥会场馆大量使用了CO2制冷系统,为普及和推广CO2制冷系统在冷库中的应用起到了积极的引导作用,在“双碳目标”下,预计未来冷库建设将会更多应用C02制冷系统。
2022年各省冷库租金及冷库盈利能力情况
根据中冷联盟对30个省市冷库租金的不完全统计,整体上东南部地区高于其他地区冷库租金。冷库平均租金价格高的是北京、上海、广东,达到4.00元/m2/天,其次为四川,达到3.85元/m2/天。受到疫情的持续影响,冷库周转率明显下降,未来租金走势将持续上涨。
根据对企业的不完全统计,2021年全国30个省市冷库平均毛利率为17.45%,同比下降了6.84个百分点,平均闲置率为30.88%,同比上升了12.56个百分点。
联系方式
- 电 话:17280155564
- 执行董事:宋江
- 手 机:17280155564
- 传 真:17280155564
- 微 信:17280155564