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生鲜电商指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。

    生鲜电商的历史，远比一般人想象中悠久。

    2005年，中国家生鲜电商“易果网”成立，标志着生鲜电商历史的开端。

    当时，零售电商的代表淘宝、京东才刚成立一年多，普通群众对电商知之甚少。而且由于物流体系尚未健全、支付系统尚未完善，消费者对电商的信任度很低，推广难度极大。

    可想而知，在那个时代做更小众的生鲜电商有多艰难。

    2008年，三鹿奶粉事件震惊全国，一时之间人们对食品安全问题的关注度空前提高。吃得放心，成为了消费者的首要需求。

    于是，这一年又冒出了两家主打绿色的生鲜电商：“和乐康”和“沱沱工社”。他们将品质作为要务，以无污染、无激素、无农药作为产品卖点，找到了自己的立足之地。

    虽然这几家生鲜电商的瓜果蔬菜确实比菜市场的要健康，但相对高昂的价格依然“劝退”了大部分消费者。离开了一线城市，他们就没有了容身之处。

    这个时期的生鲜电商，仅仅只是将互联网模式生搬硬套到生鲜行业上来，没有自己的核心竞争力，所以发展缓慢，步履艰难，模式尚未成熟。

    因此，我们只能把这个时期称为萌芽阶段。

    2013年底，天猫和京东进军生鲜电商。和其他行业一样，巨头的入局一定会带来整合与并购，原本的中小玩家，要么加入巨头，要么被巨头打败。

    比如，前文中提到的生鲜电商“鼻祖”易果网就选择加入了阿里。天眼查结果显示，易果生鲜分别于2013、2014、2016和2017年获得阿里的四轮融资，总金额达上亿。

    情况激烈的是2017年，这一年每日优鲜、天天果园、本来生活、多点、我买网、易果生鲜、食得鲜、百果园等多家生鲜电商品牌打得有来有回，且背后均有巨头的支持。

    此外，巨头们也热衷于培养自己的生鲜品牌，比如阿里的盒马鲜生、京东的7FRESH、苏宁的苏鲜生、腾讯投资永辉的超级物种等等，一次浩浩荡荡的跑马圈地运动就此展开。

    2018年，随着行业洗牌进入尾声，很多业内人士以为扭亏为盈的时候到了。可谁知道，春天过后来的竟不是夏天，而是寒冬。

    一个像冬天，一个叫像春天

    生鲜电商和其他零售电商一样，仓储、运输、门店、人工都要花钱，而且每一项都需要大量资金维持。由于生鲜商品的损耗率高，这个行业的烧钱程度更是非同一般。

    2018年底开始，越来越多的生鲜电商资金链发生断裂，钱烧完了却拿不到新的融资，只能黯然离场。

    据不完全统计，2018-2019年倒闭的生鲜电商品牌有36家，如果算上那些叫不上名字的小公司就更多了。因此这个时期也被人称为“生鲜寒冬”。

    大浪淘沙，沉者为金。市场将那些造血能力不足的企业淘汰的同时，也留下一批的企业。比如“叮咚买菜”，就利用前置仓模式在寒冬中幸免于难，并等到了春天的来临。

    2020年初，突如其来的疫情让人们只能宅在家中，出门采购的次数大幅减少。而生鲜电商行业，也因此迎来了转机。

    生鲜电商本身的确的很便利的，只是大部分人不愿尝试，也没有尝试的必要。但疫情终于给了他们一次尝试的机会，不管留存率有多少，总归是让一部分人成为了各路生鲜电商的新用户。

    2021年，生鲜电商品牌们都急求一个出口——“生鲜电商股”。

    近日，生鲜电商“多点”被传赴美上市消息，据悉其拟募资逾5亿美元。回顾2021年，每日优鲜、叮咚买菜、美菜网等生鲜电商品牌都传出了上市消息。

    然而在这条日益拥堵的赛道下，多年来却并未跑出股。那么，多点能否打破这个魔咒呢？其上市又有什么难题待解？上市后就能找到答案吗？

    多点冲刺“生鲜电商股”

    多方媒体报道称，生鲜电商平台多点新鲜（北京）电子商务有限公司（简称“多点”）计划赴美IPO，拟募资逾5亿美元。公司已经聘请了美国银行、高盛和摩根大通等华尔街投行负责其上市工作。

    公开资料显示，多点成立于2015年4月1日，是一家数字零售解决方案服务商。其APP为消费者们提供到店和到家全场景的移动购物服务，品类覆盖生鲜日百等日常消费品。此外，多点凭借与大型商超物美集团等深度绑定关系，在生鲜电商领域取得了的位置。

多点的融资历程

资料来源: 企查查、智研咨询整理

    其实有关这家公司上市的消息就不断，尤其是在去年10月，多点在完成新一轮28亿元C轮融资时，市场认为本次融资就是其为2021年上市做冲刺准备。据企查查数据显示，截止目前，多点共获得五轮融资，战略投资方包括腾讯、IDG技术创业投资基金、联想创投等。

    多点Dmall是一个线上线下一体化全渠道新零售平台，品类覆盖生鲜、日用百货等消费品，依托于本地大型商超的深度结合，从技术、商品、库存、仓储、会员、营销等实现线上和线下的运营。

    此外，市场还有传言物美集团集团创始人张文中试图将“二次创业”的多点，作为重点上市项目来培养。据悉，物美集团创始人张文中持有多点5%的股份，担任了该公司的董事长职务。而归结其中原因，在于物美集团2015年退市后再冲刺资本市场乏力，其希望通过将旗下更具潜力的公司及业务“打包上市”。

    据报道，去年7月，物美集团计划将物美超市、麦德龙中国，以及数字化供应链资产整体打包上市。而在这之前，物美集团就通过一系列并购、投资动作计划赴港上市。由此可见，物美对于上市的执念很深，现如今物美同时将上市野心寄托在多点身上。

    那么，多点真的可以不负所托，夺得美股市场上的“生鲜电商股”桂冠吗？

    上市的“喜”与“忧”

    作为生鲜电商赛道下重要的玩家之一，多点投资价值几何？

    首先值得肯定的是，多点在到家领域处于头部位置，且用户注册量已破1.5亿。根据QuestMobile数据显示，2020年2月，生鲜电商行业下，超市到家领域Top3为多点Dmall、大润发优鲜、永辉生活，MAU分别达到1730万、248万、234万

2020年2月中国生鲜电商行业超市到家领域Top3

资料来源: QuestMobile、智研咨询整理

    数据显示，截至2020年10月底，多点APP注册人数已突破1.5亿，月活跃用户数1800万。

    其次，有国内大商超物美集团做坚实后盾，又获得了腾讯这一大的靠山。作为物美集团创始人张文中二次创业的公司，多点与大型商超已经建立起了深度合作的关系。据官网数据，截至2020年10月，多点与120多家连锁商超达成合作，覆盖门店超1.3万家，战略投资者包括腾讯、IDGCapital和联想创投等。

    此外，还值得肯定的是依托于线下大商超的合作，多点订单数与GMV取得了不错的成绩。数据显示，多点订单量从2016年的2065万单增加至2018年的2.2亿单，GMV从23.8亿增加至2019年的260亿。

2016、2019年多点的成交金额

资料来源: 企业公告、智研咨询整理

    这个体量对比同行公司来看，已经是行业的成绩。数据显示，2019年全年，永辉超市到家业务GMV达35.1亿元。

看起来多点在电商生鲜上市依旧有难题

资料来源:智研咨询整理

    据第三方数据平台显示，2020年我国生鲜电商企业注册量为4776家，同比增长了34.8%，是过去十年中注册量多的一年。

2019-2020年中国生鲜电商企业注册量

    而多点作为到家领域的领头羊，但在整个行业下却并非处于位置，其身后还有来自社区到家、社区团购等多领域发来的挑战。其中平台们的实力都不可小觑，包括盒马、每日优鲜以及叮咚买菜等等。

    上市就是一个死循环，并非真正的出口。

    在生鲜电商这条赛道上，要想上市似乎先要靠融资堆起来。据网经社“电数宝”数据显示，2020年中国生鲜电商领域共有14家平台获得融资，融资总额为136.5亿元。但在2018年—2019年，倒闭的生鲜电商品牌就有36家，其中小象生鲜、呆萝卜都因为陷入烧钱困局而出现大规模关店现象。

    可见，生鲜电商是一个需要资本不断加持的行业，其中玩家才能在烧钱大战中存活下去，上市后也是这个道理。

    然而，行业内融资事件是频出却并未跑出股，这也透露出这条赛道注定是一条烧钱烧不出未来的赛道，多点就算去年获得了28亿元的融资也很难走下去，就算上市依旧会陷入烧钱求生存的死循环。

    再者，由于生鲜电商行业本就存在着获客成本高、产品损耗大、供应链难搭建以及盈利难等方面的问题，导致不少资本市场缺乏行业的信任，尤其是在2019年大批生鲜电商倒闭潮涌来时。当年有报道称，市场已经进入“生鲜寒冬”，甚至有投资人直言：“不敢再投生鲜。”

    所以，光靠上市或也并不能解决行业问题或者多点自身存在的问题。

    而在未来，生鲜电商融合发展模式时代或将到来，即社区团购模式、前置仓模式、到家模式等多元化结合发展。虽然目前多点在到家领域上是具备话语权的，但在未来其能否稳固自身地位还难说。

    综合来讲，“上市是一条死循环的道路，不上市会被巨头干掉，上市后还是得持续烧钱，大家绕来绕去还是回到了上市烧钱这一条路上。”因此，上市也并非生鲜电商玩家们的出口，而是一个起点。毕竟，未来融合发展模式时代的到来下，一切又将重新洗牌。