核心观点：
市场规模：中国水产行业发展态势向好，2022年水产品总产量达6868.78万吨
近几年，中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。数据显示，2015-2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。水产品作为重要的食品来源，富含蛋白质及各种微量元素，符合人们对健康和饮食的需求，这将持续带动水产行业供应端的增长。
用户调研：近六成消费者购买水产品单次金额集中在51-200元，水产中低端市场刚需性明显
数据显示，58.3%消费者购买水产品单次金额多集中在51-200元。随着食品安全、健康饮食等成为关注热点，以及扩内需、促消费相关政策的颁布，餐饮市场逐渐回暖，居民对于新鲜、健康、高品质食材需求也在增加，水产行业中低端市场刚需性明显，将推动水产品消费量持续走高。
趋势分析：水产市场集中度较低，行业将朝绿色化、智能化、标准化方向发展
中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主，大型企业较少。随着中国国际地位的提高和“一带一路”战略的推进，中国水产行业将进一步加强对国际市场的开拓和扩张。未来，中国水产品生产将加快转型升级，推进智慧水产养殖，大力发展优质、生态、绿色的水产品，行业逐渐实现标准化、规模化、绿色化、智能化。
数据显示，中国居民的消费水平呈现逐年上涨的趋势，2022年中国居民消费水平和可支配收入分别达31718元、36883元。艾媒咨询分析师认为，随着居民消费结构的改变和消费水平的提高，水产品已成为居民膳食结构中的重要组成部分，水产消费从“温饱型”向“品质型”转变，海鲜餐饮市场潜力巨大，海水养殖生产已成为拉动中国水产业发展的重要力量。
数据显示，2015-2022年餐饮行业较有起伏，2022年中国餐饮行业市场规模为44128亿元，下降5.9%，餐饮行业短期内将缓慢增长，预计2025年市场规模达55635亿元。
数据显示，2022年中国冷链物流市场规模达5515.0亿元，冷库总容量达9726万吨，冷链物流及仓储体系稳步发展。
2023年4-6月，获得融资的有国联水产、菲西生物、长辰渔业，其中，国联水产聚焦预制菜业务，强化产品力、渠道力、品牌力建设，在业内影响力较大，获得6.5亿美元的融资金额。
