目前瑞幸已有超过70%的业务是通过App交易带来，另外还有20%来自小程序点单。在此之前，星巴克的线上自有渠道贡献率在60%-70%已被视为行业天花板，极其重视小程序的喜茶，线上自有渠道贡献率也仅有60%-65%。[4]
App上积累的用户资产，使瑞幸秉持的“流量池思维”得以大程度地施展，在瑞幸App内建立品牌私有流量池，利用现有用户裂变带来新用户，同时配合优质青年偶像代言、跨界ip联名、事件营销等运营玩法不断扩大流量池，使瑞幸获客成本逐年降低。
同时，App也成为瑞幸生意数据和消费行为数据积累的主阵地，赋能瑞幸实施高度自动化的全链路运营。比如各业务部门及增长中心可发起基于App和小程序、门店的A/B-test，用于调整数字化产品和门店的用户体验、营销策略、供应链控制等。
2020年初，为了应对疫情对线下业态的冲击，瑞幸成为企业微信3.0的批内测用户，利用微信私域维持用户黏性。基于企业微信的开放能力，瑞幸将企业微信和自建SCRM、CDP、BI看板及其他第三方工具打通，充分利用社群精细化运营提升销售结果。
截至2022年4月，顾客经门店端进群的占比仅为20%，目前，瑞幸微信服务号订阅人数已经超过3000万，仅在企业微信上，瑞幸积累的用户就已超过2000万社群客户的体量约为1600万人。其中，超过80%的社群用户都来自于微信生态内的社交裂变和广告投放，给瑞幸用户池带来可观的增量。[4]
首席增长官杨飞在采访中提到，瑞幸微信私域营销中规则自动化已经超过90%，[9]社群内发券后的日转化率高达30%。[4]后台可以根据用户的RFM模型、消费偏好标签等信息，分发不同时间、不同折扣力度、不同品类的优惠券或者抵扣券，向用户提供有用的营销，提升转化率的同时也保证用户体验。
除了做到基于用户的分层运营，瑞幸的BI系统还能够实现“分时运营”，根据BI看板上的数据，不断调整社群推送内容，就像股票内的“短线操作”。比如运营人员会实时筛选出销售未达标的区域，通过门店社群和私信的方式向未触达的周边人群发券，如果依旧没有达到目标，则继续扩大人群或增加折扣力度。
2019年底用户规模达到预期后，瑞幸也开始逐渐降低优惠券的力度。从2019年低1.8折调整到2020年低3.8折，21年低4.6折，到22年的4.8-5.6折，目前用户单杯实际支付金额已经上升到15元以上。[4]
门店运营：智慧门店系统赋能“瑞幸按键师”
在门店端，瑞幸构建了一套智慧门店系统，核心是通过流程自动化，帮助门店实现高效的出餐流程。除了常规的原材料和设备管理，智慧门店系统通过对人员的数字化赋能，大大提高了瑞幸的员工效率。
首先，要让员工尽快入职并胜任，就必须采用简化的培训体系。瑞幸的新员工培训采取集训+门店带训+工作站App相结合的方式，在实际应用中，通常新员工入职后不需要前往总部集训，在成熟的门店内带训2-3天即可完成各项独立出品工作，而星巴克和Manner的培训时间则都在一个月及以上。[4]
瑞幸能够做到培训周期较短，得益于门店流程的高度自动化和规范化。瑞幸门店使用瑞士的SCHAERER和FRANKE两款全自动化咖啡机为主，半自动咖啡机为辅。员工只需要按照机器的步骤点击按钮即可，减少了磨粉、压粉、加奶、称重等工序，流程大大简化。
新品上架之后，瑞幸大学就会同步上架产品制作的SOP，员工只需要根据流程进行操作，就能制作出标准化的产品。咖啡师大部分时间只需要按键，因此有瑞幸的咖啡师称自己为“瑞幸按键师”。
其次，瑞幸内部有一套科学的人员排期方法。每到周五，智慧门店系统能按照单量预估和峰谷状态，为直营店铺的全职和兼职店员自动排期，并在员工的瑞幸工作站App中同步通知。如在周中遇到突发情况，门店负责人和网格化的运营人员也可以通过工作站App及时调配闲暇门店的员工前往附近门店支援。
后，产品制作的排期和流程也会被进行**的计算和优化。瑞幸门店内的智慧屏会根据设备的运行情况和接单情况，计算出佳的制作顺序，将订单自动排期，并会自动拆分制作、打包、上门取餐、配送时间，并在屏幕上进行预警。
除了制作咖啡以外，店员也不需要进行收银、打单、送餐等操作，出餐效率大大提升。瑞幸对于咖啡的出餐时间要求快为1.5分钟/杯，但经增长黑盒调查发现，实际出餐时间平均不超过50秒，理论出餐速度甚至可达100杯/人/小时/机器。
这种自动化的工作流程，是瑞幸得以启用大量兼职员工的关键，而兼职员工的使用，又可以为瑞幸节省大量人工成本。
