广州至沈阳冷冻物流专线 冷冻物流 值得选择踏信

广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。

新兴趋势：1）消费群体扩充，包括老年餐、月子餐等成为新的发力点，2）消 费场景融合，社区团餐、团餐外卖、航空餐等。

三、未来趋势：阳光化采购推动，K12团餐需求高增

团餐企业：外部迎发展机遇，内部看降本增效

外部环境看，政府阳光采购政策的不断深化推进，将推动行业的进一步整合，同时 随着K12团餐需求的释放，团餐企业将有更多机会，扩展业务范围和规模。

企业自身看，当前团餐企业盈利仍有提升空间，可通过向上整合供应链，或推进数 字化进程，降本增效，进一步增强竞争优势。

机遇下，资金也在不断进入团餐行业，帮助团餐企业内部升级，外部跑马圈地，进 一步实现资源整合和集中度提升。

政策驱动：阳光化采购推动行业扩容、整合

阳光化采购推动灰色关系减少，利于行业整合。22年7月，财政部就政府采购法修 订草案再次公开征求意见，进一步完善政府采购法律制度。修订方向主要包括：一 是重新规范政府采购范围；二是健全采购交易机制；三是强化采购全链条管理；四 是更加重视政府采购政策功能。征求意见稿还完善了信息公开机制，更好发挥公开 透明这一“防腐剂”的作用，强化社会监督。政府采购机制的完善，将提升行业的 规范性，更有利于行业资源的整合。

建设供应链，整合资源提升盈利

进入上游供应链，提升盈利空间。团餐业内食材采购成本约占总营收的45%，上游 供应链市场接近万亿。目前国内大型团餐企业多自建供应链，甚至以供应链为核心 重构业务模式。而中小型团餐企业因经营分散、采购规模小，多采用自有采购或与 大型食品商、地方食材贸易商、第三方团餐供应商等合作的方式。供应链在单个 SKU体量做大的时候有集采优势，可以有效提升2-3个点的利润率。

团餐企业掌握下游客户资源，更具优势。相比纯供应链企业，团餐企业作为餐饮公 司掌握下游客户资源，更有利于开展供应链业务，即可满足自身需求，也能服务于 其他餐饮业态。

加速信息化建设，降本增效

提高数字化应用，降本增效。1）前端看，提升数字化有助于改善用户体验。在科技 园区、高校等终端内，移动支付分别覆盖了60%、55%，且逐年提升，食堂内信息化 需求加大。2）中端看，数字化应用可提升经营效率，改善企业管理能力；3）后端看， 数字化应用则有助于集中采购与食品安全溯源，提升盈利，保障食品安全管理。北京 千喜鹤董秘王宁尔松表示：“数字化应用对于团餐企业加速发展及提高效率有着非凡 的意义。行业数字化价值极高，可自上而下提高生产、配送效率，包括降低供应链系 统成本，提高质量等，需要一定的投入与建设周期，可以极大的增强企业竞争壁垒。”

互联网企业纷纷入局，数字化平台崭露头角。近年来，互联网基因企业如美餐，纷纷 进入赛道，专注于团餐配送业务。通过线上订餐、自助打餐、到店用餐、创新员工餐 厅等方式，为企业级客户提供员工餐、活动餐、商务宴请和周边消费等综合用餐服务。其订餐系统简洁方便，支持PC、手机、Apple Watch等多平台点餐，提升客户体验， 与社会餐饮争夺客源。

四、代表企业：国际巨头合作供应链，国内发力学生餐

索迪斯：并购丰富业务，合作完善供应链

公司概况：索迪斯是一家从事餐饮旅游服务 业的跨国企业，属于家族企业，家族持股比 例高达42.75%。公司于1966年成立于巴黎， 1975年开始为学校和医院提供团餐服务。1985-1993年在全球大量收购相关企 业，国际化扩展至北美、南美、日本、俄罗 斯、南非。1995年成为全球大餐饮服务 商，并与同年进入中国，2002年纽交所上 市。

疫情影响显著，22年业绩修复触底反弹。公司2022年收入211亿欧元，同比+21.21%。疫情 前公司收入相对稳定，12-19年CAGR为2.7%，20-21年受全球疫情影响增速显著放缓，22年 实现反弹，恢复至接近19年的水平。公司2018-2022年毛利率分别为15.1%、14.6%、 12.8%、13.9%、14.4%，20年触底后逐步修复，但22年仍有一定缺口。

千喜鹤：启动央厨建设，发力学生餐市场

千喜鹤集团是中国团餐品牌，公司成立与1993 年，早从事粮油贸易，2002年投资启动肉类产业工 业，2003-2009年集团分为工业和社会化保障，社会 化保障是团餐的前身。2008年成为奥运会冷鲜肉 供应商，2009年转让肉类业务给新希望回归团餐主 业，从2011年至今都是中国团餐品牌。2017年， 集团业务再次进行业务拓展，创立禧云国际，它是国 内团餐产业链一站式企业服务平台，成立一年就获得 蚂蚁金服、鼎晖投资、口碑网2亿美元的融资。下属 北京千喜鹤是未来的上市主体。

据集团官网数据显示，目前业务分布全国31个省、 直辖市、自治区。2019年集团餐饮产业链收入376亿 元，其中团餐收入161亿元。2019年榜单中位于 第四位，也是团餐品牌里唯一的年收入过百亿的企 业。2020年9月千喜鹤被评为中国民营企业500强第 239名,是唯一一家入选的餐饮企业。

麦金地：发展学生配餐，未来向供应链产业延伸

麦金地设立于2003年，是国内收入规模***列的团餐及供 应链服务商，目前团餐企业板块包括白领、K12、宴会、会 展及大型服务、社区供餐；在供应链布局上，麦金地自主打 造中央厨房体系、食品加工园区并战略合作养殖基地，一方 面为团餐提供更高的效率流转、另一方面开展第二收入曲线 供应链业务；在打造供应链过程中打磨的中央厨房和食品加 工智能制造模块，预计成为未来的第三收入曲线。

并购快速扩展市场，结合资本跑马圈地。2—3年内，行业处于跑马圈地阶段，公司 通过中央厨房模式，与当地政府合作，并延伸到其他渠道，快速做大规模。

学生餐切入供应链，实现超额收益。公司与各级政府合作，优先在333个城市建设专 属供应链渠道，争取辐射范围在120公里内，每个节点按三级厨房模式搭建。截至目 前，已与118个地方政府签约落地“中央厨房”和“三产融合”供应链项目，分布在 河南、四川、山贵州等多个省市，计划在2023年完成以中央厨房冷链支干网的搭 建、开始全国渠道的交换与供应。