广州至厦门冷冻运输列表 保鲜物流 服务为先

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新春伊始，也正是草莓的销售旺季。到大棚摘草莓、体验农事之乐，已成为人们休闲游玩的新方式。说到草莓，大家可能好奇，到底哪个省是草莓大省呢？你可能想不到的答案---云南。在大家印象中，云南特产的标签是 “普洱茶”“野生菌”“鲜花饼”，其实云南还是我国重要的草莓产地和夏季草莓栽培面积大的省份。

在云南实现“草莓自由”红扑扑的外皮，包着一颗酸酸甜甜的心，还没有吃就能闻到它那浓郁的草莓果香，咬一口，香甜中融入了一点点的果酸，仿佛尝到了阳光的味道，幸福感爆棚。

在2022年11月以来，云南草莓就迎来了一波上市小高峰，便宜的价格也让人们实现了草莓“自由”。在当地多个菜市场，平日里陈列于高端水果货架上摆放着草莓，按照不同等级，以4块钱、8块钱或者15块钱1公斤的标签出售。在一些平台上，新鲜低价的草莓一经出售，也立即引发一众水果爱好者的狂喜，不少外地网友纷纷留言表示，“羡慕两个字已经说腻了”“这辈子还没有吃过这么便宜的草莓”“想连夜坐火车去云南吃草莓了”......

在全国其他地方，草莓一斤20多元的时期，云南草莓就可以卖到个位数了。每年冬天，当地就会迎来一波草莓上市的高峰期，时间一直延续到年后，过年的时候，集市上的草莓按筐卖，一般30块钱1公斤，到了年后草莓价格又会迎来大幅下滑，十来块钱就能买到。

这还不是当地草莓价格便宜的时候，到了每年三四月份，云南的草莓才算是迎来上市高峰，到时候很多地方草莓批发价可以降至2-4元，零售则是10元1斤，“20块钱能买一筐。”

云南草莓供应量占全国七成多年以前，草莓在云南也是个稀罕的东西，价格高昂，买的人也少，如今当地能够轻松“草莓自由”，源自于近年来云南各地草莓种植产业的发展。

在1990年左右，草莓开始引入云南省楚雄州永仁县莲池乡，令人意外的是，当地气候和地理条件十分契合草莓生长需要的条件。

云南地处低纬度高原，高原季风气候明显，全省大部分地区四季如春，极端天气少，非常适合草莓的种植，是我国重要的草莓产地和夏季草莓栽培面积大的省份。当地生产的草莓口感佳、色泽鲜艳、上市早，以颇具优势的价格销往国内多个城市，成为当地农业生产的重要组成部分。如今，云南永仁与辽宁丹东、安徽长丰、江苏句容等地一同被列入国内草莓种植基地。此外，云南曲靖市会泽县、昭通市巧家县也于近年来打造了草莓的金字招牌，而丽江市古城区、昭通市昭阳区、昆明市呈贡区、西山区、寻甸县、嵩明县、宜良县、富民县等县区的也陆续发力草莓产业，草莓致富也成为当地屡见不鲜的佳话。相关数据显示，2021年，云南草莓栽培面积11.57万亩，同比增长2.8%，产量15.35万吨。其中夏季草莓供应量占全国70%以上。得益于得天独厚的地理和气候条件，云南全省拥有水果49科118属287种，分别占全国科、属、种的88.4%、92%、75%，种类之多居全国首位。云南同时也是全国水果种植面积增长快的地区之一，截至2021年，云南水果面积达到1150.5万亩，产量达1200.0万吨，同比增长98万吨。
实现从“全国买”到“卖全国”的转变“一山分四季，十里不同天”，云南多样的气候条件，为当地各类水果种植提供了优渥的条件，也为云南草莓俘获人心提供坚实的基础。

云南草莓产业不仅有天时地利，还有人和。据了解，近年来，云南不断更新草莓品种和种植技术，发力冷链物流、保鲜包装，陆续开展各类草莓文化节和种植评选赛事，多地将草莓产业纳入重点产业进行扶持，鼓励农企创新和发展，一个又一个草莓种植基地落地开花。

在草莓新品种的研发上，云南省农业科学院花卉研究所也大力突破，2022年，“‘冬宝’‘冬纹’‘冬红’‘秋霞’‘冬玉’和‘冬香’6个草莓品种，已获得农业农村部植物新品种权，这是云南省首批独立自主选育并获农业农村部授权保护的短日照（冬季）草莓品种。他们对白粉病抗性较强，可直接推广应用，也可成为开展新品种自主选育的优良材料。

内市场草莓消费几乎集中在冬春季，为维持全年草莓供应市场，云南发现并验证海拔2100-2600米的低纬度高原地区具备日中性草莓夏秋季生产的显著优势，引领支撑了当地夏季草莓种植地位。

由当地农民自发零星种植起步，一路发展为国内草莓行业的金字招牌，云南草莓闻名大江南北的同时，草莓也在云南完成了从“外来物种”到本土特产的蜕变之旅。当地草莓种苗也实现了从“全国买”到“卖全国”的历史性转变。