设置专门的冷链物流专业和课程：教育部门可以鼓励有条件的高校根据市场需求和职业类型需要开设冷链物流专业和课程，培养具有该领域专业知识的人才。

加强理论与实践结合：教学过程中应当注重理论与实践相结合，通过实训、实习等方式让学生掌握实际技能和经验。

注重素质教育：除了专业技能外，还应注意培养学生的职业道德、创新能力和团队协作能力等方面的综合素质。

强化培训和继续教育：企业应对现有员工进行定期培训和继续教育，不断提高其专业水平和业务能力。此外，还可以通过合作办学等方式与高校联合培养冷链物流人才。

这些方法可以帮助培养和提高冷链物流人才的专业素质。