冬季尤其春节市场，一直是冻品销售的旺季。每年进入10月份，冻品企业往往要加足马力保供保生产，全部员工包括老板上车间都是常事。虽然2020年春节开始的疫情管控让很多人觉得“行动不便”，但冻品在春节市场的需求并没有减弱，反而是供不应求成。

突然回归“正常”生活，企业和经销商一方面想大干一场，另一方面又不得不面对许多“未知”，但一切终究要回归正常，这让很多人看到了希望，“相信只要挺过这段，一定会更好”，张全利说。

河南连福记食品有限公司（以下简称“连福记”）销售总监刘浩群介绍，自2022年11月份开始的那轮封控，新乡市的感染人数就越来越多，进入12月份，“连福记”的员工感染达到高潮，“*严重的时候，甚至不得不停产一个星期”。

“员工招不来，现有的员工都回家发烧，一人阳全家阳全公司阳，没办法只能暂停生产，好在阳过之后员工很快陆续返岗，开始正常生产，这个冬天整体业绩要明显好于去年”，主要生产各种速冻包子的“连福记”，这几年销售渠道一直在餐饮，堂食的回归让公司的销售业绩跟着水涨船高。

△图片来源：网络

有消息称，随着各地取消核酸检测，以及第一批“阳康”回归正常生活，各大商场、餐饮门店人气回暖，元旦或迎消费小高峰。但冷食君也发现，截至目前，综合多方信息，感染的人数还只是少数，更大规模的感染还在继续，冷食君衷心希望，冻品人在努力工作的同时，尽量保护好自己，撑到*后，希望你成为那个人人都艳羡的“天选打工人”。

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