广东踏信冷链物流有限公司
主营产品: 冷链物流公司,冷冻仓储,冷藏运输,冷链配送电话,冷链列表排名多少钱,服务各大平台和商超如盒马、美团等配送.道路货物运输(不含危险货物);供应链管理服务;仓储服务(冷冻仓储, 不含危险化学品仓储);国内货物运输输代理;国内集装箱货物运输代理;国际运输代理业务;运输货物打包服务;装卸搬运;物流方案设计;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);货物或技术进出品(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术出口除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
广州至大连冷冻运输物流 冷冻运输 经验丰富
品牌
踏信冷链物流
服务类型
道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审

 广州至大连冷冻运输物流 冷冻运输 经验丰富

广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司,是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚,拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库,冷藏冷冻仓库1000平方,仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点,自备货运车辆30余辆(5T-30T),网络合同车100辆,另有多辆危险品车辆,备有市区通行证可随时为您提供市内短驳,零担快运业务,设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。

在宏观经济增长不稳定、原材料成本**以及国内餐饮市场日益激烈的竞争环境下,餐饮企业借助数字技术的应用,帮助**行业的生产效率便显得尤为重要。餐馆能够在其整个供应链中收集各种各样的数据,比如从农场到餐桌过程中的耕种数据、保质期数据等;餐馆运营过程中的基础数据(即人口统计数据)、用户粘性数据(即访问频率)或行为数据(即购买历史)。但值得注意的是,餐饮连锁业的数据分析能力历来落后于其他行业,通过改进技术,可以为整个供应链的决策者提供更好的数据流和实时洞察。


本研究以决策理论为框架视角,参考了数据管理、分析技术和计算方面的相关学术文献,将来自美国和中国餐厅连锁的采访数据,与商业出版物和社交媒体上的见解结合起来,以确定分析应用和组织变革的佳实践。


根据决策理论,利用我们对访谈和辅助数据源的分析,我们提供了所有四种类型分析应用的例子:

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名词解释


结构化数据:形式为“字母-数字”,是被预先分配的标签和根据预定义的方案进行组织的数据,简单说就是数据库。


非结构化数据:以文本、视频、音频和图像等形式传递的连续信息(Liu et al.,2016)。


针对性分析:分析的问题是预先定义好的,分析的重点是开发和将算法或决策规则应用于问题的解决方案设计和决策选择 (Gorry & Scott Morton, 1971)。在供应链管理领域的例子包括:预测、库存计划、资源调度和位置/分配决策,其中预测和决策质量根据预定义的标准进行评估。这种有针对性的分析旨在优化供应链管理的有效使用资源(Chen et al., 2021;Choi et al., 2018)。


探索性分析:比起寻找已知问题的佳解决方案,探索性分析的目标是学习(例如,问题或机会识别; Chen et al., 2021)。决策者运用数据挖掘技术,模式识别,判断和领域知识来识别、评估和将洞察力融入新的研究领域。供应链管理活动中的探索性分析的例子包括,搜索销售数据、客户和供应商的模式或异常评论,在线点击**,商品购买数据,运输数据,供应商或客户的交易或关系数据。在这样的分析中得到的洞见可能是提出流程改进、新产品想法、或增值服务的建议(March, 1991;  Chen et al., 2021年;Choi et al., 2018)。





在本文的分析中,餐厅可以在人员管理、菜单设计、预测和管理需求、食品质量控制、位置选择和餐厅设计、营销、生产和库存管理、物流管理、便利餐厅搜索等9个决策领域应用相关数据。那么,在实际操作中,这四种类型分析可以分别帮助餐厅做出怎样的决策呢?





使用结构化数据进行针对性分析




案例要点:结构化数据可以针对餐饮营销方案、食品生产和库存管理等进行具体分析,帮助企业做出更具针对性的决策。


首先在营销方面,现在许多公司使用手机应用程序再次接触现有客户。基于消费者在应用程序上购买意愿的信号,比如浏览或向购物车添加产品,餐馆可以发送实时通知,提醒顾客下单,并提供个性化的推荐。


例如,为了针对他们的客户进行营销,Tropical Smoothie结合了来自其门店POS机的新数据和历史数据,包括客户忠诚度的应用程序数据、特许经营信息、关于菜单项和促销活动的内部元数据、以及包括天气和交通细节在内的一套新的“超级”数据,向客户提供建议。除了使用手机应用程序来鼓励购买,当顾客的位置在餐厅的一定半径内时(根据他们的手机GPS),餐厅使用移动应用程序在用餐时间向顾客发送通知,引导他们找到常被订购的商品页面。



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