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开辟新蓝海 极具伸缩性预制菜发展离不开资本的助推,但未来资本投资预制菜会更加趋于理性。
熊猫资本李论在公开场合表示,资本涌入预制菜赛道之后,大家都不算ROI的帐了,看好的预制菜公司,需要具备三个能力:,有很好的供应链整合能力;第二,有很好的产品研发、迭代能力;第三,有品牌能力。资本盯上预制菜,看似是追求市场热点,是偶然也是必然。
预制菜范围很广,概念有狭义和广义之分,产业涉及广泛,伸缩性较大,可以带给投资者无限的想象空间。
艾媒咨询分析,从产业看,预制菜贯穿传统的农业、工业制造业和服务业这三大产业,串联起多条产业链发展线路图;从领域看,预制菜横贯了从生产、制作到销售、消费的众多领域,连接了完整生态链条;从运营模式看,预制菜既能与当前流行的电商结合,又能与实体经济挂钩,O2O模式符合当前的市场趋势;从消费端看,预制菜无论是B端还是 C端市场,都有着庞大的消费前景,尤其是 C端消费者领域,开辟了广阔的消费市场,展示出非常诱人的“蓝海”。
资本的涌入将加剧行业竞争,对预制菜品牌而言,及时补充弹药才能激流勇进,如此才能有充足的资金用于研发、生产、销售、配送和链接用户,做大规模。
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