疫情以来，冷链行业迎来了一个新的时期。冷链行业涉及食品、生鲜领域的全链条应用场景，如冷链仓储、冷链干线、冷链车辆、冷链城市配送、生鲜产地到餐桌等。在各种产品的实际运营过程中发现，冷链产品不能像快递、快件、常温三方物流那样只关注运营的覆盖面、时效、破损率，还应该从供应链的角度深入研究，更好的连接上下游。那么，如何构建冷链供应链呢?

冷链供应链的认知角度

提到供应链，大家会觉得是个大概念，冷链的供应链会觉得加了一层概念，变成了概念的组合。其实换个角度，就变得简单易懂了。从实用的角度来说，我们分析解释冷链服务的其中一个产品，大家就很容易理解了。比如牡蛎从海域控制、养殖、捕捞、分拣、加工、包装、冷链储存、冷链运输、加工制作到餐桌的每一个过程都是一条鲜活产品供应链。到达这个供应链过程中的商流、物流、信息流，是应用科学的标准化体系。

对冷链的认知必须从服务的产品开始，认知到上一个层次只是步。对冷链供应链的进一步认知需要从产品入手。首先，让我给你看一个图表:

冷链供应链该如何打造?

有了对以上两个层面的初步认知，本文从实践的角度提出了如何构建高标准的冷链供应链服务体系。

步:把握冷链供应链的发展方向。

国内所有冷链供应链都是在规则下进行的。目前国家正在大力发展冷链。作为冷链供应链行业的从业者，需要对发展模式、设备要求、道路运输、产品流通、产业创新、技术应用等相关政策做深入的研究和解读。只有找准方向，才能快速发展，否则就会受到制裁。

第二步:深入研究冷链市场和渠道。

冷链上下游发展多年，都是围绕产品的市场流通。因此，要想做好冷链供应链，就必须对市场进行深入的研究。冻批市场、超市渠道、新零售市场都有各自不同的运营规则。只有熟悉产品和运营规则，才能在市场竞争的不同赛道游刃有余。

第三步:做好供应链。

对于冷库等冷链各环节所涉及的设备，不同产品、不同模式的多温仓、前置仓、中转仓的选址、规划、上线设计和应用管理，对于链接工厂与冷库、冷库与冷库、冷库与工厂之间的冷链车辆的采购、管理、维护和修理， 而对于冷链供应链后一公里的快递网络建设，孵化器等设备的购置需要深厚的知识和实践经验，才能运用自如。仓配结合干配送的全链路各节点节能环保增效新技术的应用，是持续助力冷链供应链进步的基石。

做好冷链供应链，任重道远。在未来，我们将与您分享关于原产地，物流，分销，零售等。针对冷链生鲜的上下游产业链。